COCKTAIL CLASSIQUE

DARK AND STORMY     (11 °) Cocktail Long Drink de 15  cl. Recette à base de Rhum brun Traditionnel et de Ginger Beer....,  Ce cocktail est  élaborée  Directement dans le Verre Tumbler rempli de glace  et servie dans ce même Verre Tumbler.  Du type  "All Day Cocktail" ,  cette recette est  toujours appréciée  et  peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée Le  "Dark and Stormy"  est un cocktail pétillant aux saveurs acidulées et épicées avec quelques notes légèrement poivrées de gingembre!... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.     (pour 1 personne)  1/2    Citron vert (Coupé en 4) 1 cl      (10 ml)*      Sirop de sucre de Canne 10 cl   (10 ml)*      Ginger Beer 4 cl     (10 ml)*      Rhum Brun Traditionnel  Décoration :    1 Quartier de Citron vert Dans un tumbler, écraser à l'aide d'un pilon le 1/2 citron vert coupé en 4 . Remplir le verre tumbler de glace, Verser

CLIN D'OEIL     (12 °) Cocktail Short Drink de 14  cl. Cette recette à base de Bière Blanche, Grand Marnier, Jus de Cranberry...,  est élaborée  au Shaker  et servie dans un Verre à Bière rempli de glace.  Du type "All Day Cocktail",  cette recette est  toujours appréciée  et  peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée . Le cocktail  "Clin d' Œil "  est désaltérant et surtout très rafraîchissant et se pare d'une coiffe de mousse blanche comme décoration. Les associations de saveurs offertes par le Cranberry et l'orange du Grand Marnier, sont liés par la cannelle et l’amertume de la bière blanche. Un plaisir gustatif de tous les moments. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.    (pour 1 personne) 1 cl     (10 ml)*        Sirop de Cannelle 4 cl    (40 ml)*       Jus de Cranberry 3 cl    (30 ml)*       Grand Marnier 6 cl    (60 ml)*       Bière Blanche Décoration :  1 Zest

BONNEVEINE     (10 °) Cocktail Long Drink de 14  cl. Cette recette à base de Patis de Marseille, est  élaborée  au Shaker  et servie dans un Verre Tumbler rempli de glace.  Du type "All Day Cocktail",  cette recette est  toujours appréciée  et  peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée Le cocktail   "Bonneveine", est   un excellent mélange désaltérant qui revêt pour le plaisir des yeux une couleur très attirante. L'association des fruits rouges et la surprise gustative du pastis s'allient parfaitement pour donner a cette recette une fraîcheur Méditerranéenne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.  pour 1 personne 4 à 5   Framboises Fraîches 1 cl      (10 ml)*      Sirop de Mûres 7 cl    (70 ml)*      Jus de Cranberry 3 cl    (30 ml)*      Pastis de Marseille Décoration :   Décorer d'une brochette de deux mûres et d'une framboise (en saison).  Piler les frambois