FRENCH 75 (Carnet de Cocktails Contemporains)
FRENCH 75
Cocktail "Long Drink" de 12 cl, contenant 16% de volume d'alcool.
Classée dans la catégorie "Sparkling » cette recette à base de Champagne est habituellement proposée à tout moment de la journée.
Le "French 75" estune recette surprenante de saveurs, à partir de la célèbre base rafraîchissante du cocktail "Gin Fizz", revisitée et anoblie avec un champagne brut sans année.
(Ingrédients pour 1 personne)
1 cl Sirop de Sucre de Canne 2 cl Jus de Citron 3 cl Gin 6 cl Champagne
Dans un shaker suffisamment rempli de glace. Verser tous les ingrédients dans l'ordre de la recette (à l'exception du champagne). Frapper (secouer le shaker). Puis passer et servir le mélange dans la flûte à champagne. Compléter de 6 cl de champagne. Remuer légèrement à l'aide de la cuillère à mélange.
Exprimer un zeste de citron.
Puis garnir d'un autre zeste.
Observations : La flûte à Champagne doit être rafraîchie. Tout complément doit être mélangé.
(Voir l'é…
Cocktail "Long Drink" de 12 cl, contenant 16% de volume d'alcool.
Classée dans la catégorie "Sparkling » cette recette à base de Champagne est habituellement proposée à tout moment de la journée.
Le "French 75" estune recette surprenante de saveurs, à partir de la célèbre base rafraîchissante du cocktail "Gin Fizz", revisitée et anoblie avec un champagne brut sans année.
(Ingrédients pour 1 personne)
1 cl Sirop de Sucre de Canne 2 cl Jus de Citron 3 cl Gin 6 cl Champagne
Dans un shaker suffisamment rempli de glace. Verser tous les ingrédients dans l'ordre de la recette (à l'exception du champagne). Frapper (secouer le shaker). Puis passer et servir le mélange dans la flûte à champagne. Compléter de 6 cl de champagne. Remuer légèrement à l'aide de la cuillère à mélange.
Exprimer un zeste de citron.
Puis garnir d'un autre zeste.
Observations : La flûte à Champagne doit être rafraîchie. Tout complément doit être mélangé.
(Voir l'é…
