COCKTAIL CLASSIQUE

GIN AND IT      (28 °) Cocktail Short Drink de 7  cl    Cette recette à base de Gin est  élaborée  au Verre à mélange  et servie dans un Verre à cocktail.  Du type "Before Dinner", sa consommation est appréciée en apéritif. Le cocktail "Gin and It" est un mélange de saveurs de plantes  ou le Vermouth rouge apporte sa richesse gustative et ou l'eau de vie de base, le gin développe et conserve son caractère!... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération. Ingrédients (pour 1 personne)  2 cl        (20 ml)     Vermouth Italien 5 cl    (50 ml)     Gin Décoration :    Une ou deux cerise à l'eau-de-vie Verser tous les ingrédients dans le verre à mélange suffisamment rempli de glace. Mélanger à l'aide de la cuillère de bar. Puis passer dans un verre à cocktail. Décorer avec des Cerises à l'eau-de-vie. Le verre à cocktail doit être rafraîchi. Tout complément doit être mélangé.

GIN and FRENCH      (11 °) Cocktail Short Drink de 7.5  cl. Cette recette à base de Gin et de Vermouth dry est  élaborée  au Verre à mélange  et servie dans un Verre à cocktail.   Du type "Before Dinner", sa consommation est appréciée en apéritif. Le cocktail  "Gin and French"  est un mélange de saveurs de plante s  ou le Vermouth français (Noilly Prat, Lillet blanc...) apporte sa richesse gustative et ou l'eau de vie de base, le gin (ou la vodka) développe et conserve son caractère!.. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération . (pour 1 personne)  2,5 cl      (25 ml)      Vermouth Blanc sec (Noilly Prat) 5 cl         (50 ml)      Gin Décoration:    un zeste de citron Verser tous les ingrédients dans le verre à mélange suffisamment rempli de glace. Mélanger à l'aide de la cuillère de bar Puis passer dans un verre à cocktail Décorer d'un zeste de citron  et garnir d'un

GIBSON      (37 °) Cocktail Short Drink de 7  cl. Cette recette à base de Gin et de Vermouth dry est  élaborée  au Verre à mélange  et servie dans un Verre à cocktail.  Du type "Before Dinner", sa consommation est appréciée en apéritif. Le "Gibson" :  Malgré l'ajout des petits oignons, ce cocktail consiste à respecter un bon gin. Il se doit d'être évidement le plus frais possible, et sec... très sec !... afin de laisser ses véritables arômes de « Dry Martini ». Je vous laisse le soin de choisir les petits oignons blancs !... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération . (pour 1 personne)  1.5 cl      (15  ml)        Vermout Blanc Dry 5.5 cl     (55 ml)        Gin Décoration :   2 Petits oignons blancs  (Grelots) Verser tous les ingrédients dans le verre à mélange suffisamment rempli de glace. Mélanger à l'aide de la cuillère de bar. Puis passer dans un verre à cocktail. Garnir avec 2