COCKTAIL CLASSIQUE

MINT JULEP     (40 °) Cocktail  Short Drink  de 5  cl. Cette recette à base de Bourbon Whiskey est élaborée Directement dans le Verre  Old fashioned ou dans une Timbale à Julep  et servie sur glace pilée dans un de ces mêmes Verres.  Du type "All Day Cocktail",  cette recette est  toujours appréciée  et  peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée Le cocktail  "Mint Julep"   cocktail Made in USA est très rafraîchissant !  avec un délicieux goût de menthe fraîche. . L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération. (pour 1 personne) Quelques Feuilles de Menthe Fraîche 1 Cuillère à café de sucre en poudre 5 cl      (50 ml)       Bourbon  Whiskey Glace pilée Décoration :  U ne tête de Menthe Fraîche   Dans un verre old fashioned, piler légèrement la menthe avec le sucre. Remplir le verre de glace pilée Verser le Bourbon et Mélanger. Décorer d'une tête de menthe fraîche. Servir avec une pai

MARY PICKFORD     (19 °) Cocktail Short Drink de 14  cl. Cette recette à base de Rhum est  élaborée  au Shaker  et servie dans un double Verre à Cocktail.  Du type "All Day Cocktail",  cette recette est  toujours appréciée  et  peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée Lorsqu’il est fait correctement, le cocktail  rose pâle de  "Mary  Pickford"  a un équilibre parfait entre les saveurs de l'ananas et le rhum blanc.  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération. (pour 1 personne) 2 ou 3 morceaux d'Ananas frais (facultatif) 6 cl        (60 ml)        Jus d'Ananas pressé 1 cl        (10 ml)         Sirop de Grenadine 1 cl         (10 ml)         Marasquino 6 cl        (60 ml)        Rhum Carta Blanc Décoration :   1 cerise rouge au marasquin Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli de glace.  Frapper puis passer dans un double ve

BRANDY ALEXANDER     ( 27°) Cocktail Short Drink de 9  cl.   Cette recette à base de Cognac, de Crème de Cacao Brun et de Crème Fraîche est  élaborée  au Shaker  et servie dans un double Verre à cocktail ou une Coupette à sour.   Du type "After Dinner",  cette recette est  toujours appréciée  et doit  être dégustée  en digestif. Le "Brandy Alexander" est un   Cocktail doux et onctueux, aux notes rondes de cacao et de vanille... Un cocktail classique indétrônable... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération. pour 1 personne 2 cl      (20 ml)       Crème Fraîche 2 cl      (20 ml)       Crème de Cacao Brun 5 cl      (50 ml)       Cognac* Noix Muscade Rapée   Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli de glace. Frapper énergiquement (secouer le shaker). Puis passer et servir le mélange dans un double verre à cocktail  (ou une coupette sour). Muscader à l'aide d'