LONG DRINK

COCKTAILS - Catégorie « Long Drink »


Cocktail figurant dans la liste des cocktails classiques


AMERICANO : Campari/Vermouth Italien/Soda

BLOODY MARY : Vodka/Jus de Tomate/Jus de Citron/Sel de Céleri/Tabasco/Worcestershire Sauce

BONNEVEINE : Pastis de Marseille/Jus de Cranberry/Sirop de Mûre/Framboises Fraîches

CLIN d’ŒIL : Bière Blanche/Grand Marnier/Jus de Cranberry/Sirop de Cannelle

DARK AND STORMY : Rhum Traditionnel Brun/Ginger Beer/Sirop de Sucre de Canne/Citron Vert (Coupé en 4)

GARIBALDI : Bitter Campari/ Jus d’Orange

GIN FIZZ : Gin/Jus de Citron/Sucre/Soda

JOHN COLLINS : Gin/Jus de Citron/Sucre/Soda

MOJIDOS : Calvados/Feuilles de Menthe Fraîches/Citron Vert/Cassonade/Sucre( ?)/Ginger Ale

MOJITO : Ron Cubain/Feuilles de Menthe Fraîches/Citron (!)

MOSCOW MULE : Vodka/Jus de Citron Vert/Angostura (!)/Ginger Beer

PINA COLADA : Rhum Blanc (Traditionnel ou Agricole)/Jus d’Ananas/Crème de Coco/

PLANTERS PUNCH : Rhum Blanc Agricole/Jus d’Ananas/Jus d’Orange/Angotura Bitter/Rhum Agricole Ambré

SUNSET BOULEVARD : Vodka/Liqueur de Pêche/Liqueur de Mûre/Jus de Cranberry/Jus d’Orange/Angostura (ou bitter type « aromatic »)

TAMPICO : Campari/Cointreau/Jus de Citron/Tonic

TI’PUNCH CONTEMPORAIN : Rhum Blanc Agricole Clément/Sirop de Sucre de Canne/Jus de Citron Vert/Cassonnade (!)/Soda

TEQUILA SUNRISE : Tequila/Jus dOrange/Sirop de Grenadine


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2016/2017 - Le Carnet de Cocktails Contemporains

Le Carnet de Cocktails Contemporains remplace la Coupe Scott
à partir de la rentrée scolaire de septembre 2016
( Ne concerne pas la formation du Brevet Professionel Barman).
Attention : La Coupe Scott reste le document de référence pour l'examen de juin 2016.


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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,

sachez le consommer avec modération.




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