PINK GIN


Short drink de 4 cl - Titrant 40°
Se consomme à la température ambiante
Cocktail très sec




Recette ingrédients pour 1 personne


Directement dans un verre à cocktail, verser
Mix the ingredients directly in cocktail glass.

 2 traits d'Angostura bitter

 4 cl de Gin (Plymouth)


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Préparation de la recette directement dans le verre.
  • Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation.
  • Directement dans le verre à cocktail.
  • Faire tourner 2 traits d'Angostura bitter
  • Verser 4 cl de Gin
  • Servir accompagné d'un verre glacée

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Un clin d’œil sur l’histoire de ce cocktail.

 Recette mise au point par les membres de la Royal Navy Anglaise en 1852 qui se mirent à mélanger leur gin avec le bitter trouvé à cuba, réputé pour être le remède pour combattre le mal de mer.Le pink gin faisait le délice des lords anglais sous les tropiques qui importèrent cette recette en Angleterre. Dès 1870, la majorité des bars Anglais proposaient le Pink Gin.

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Une liste de cocktails classiques a été dressée en 1983 par l'International Bartenders Association (I.B.A.), qui regroupait à cette époque 29 nations, et a été adoptée par l'Association des Barmen de France (A.B.F.).
Ces recettes de cocktails ont été sélectionnées pour leurs renommées internationales et parmi les plus représentatives dans leurs techniques de préparations. Reconnues officiellement, ces recettes de cocktails dites "classiques" furent codifiées, afin de devenir la base de toutes les préparations des professionnels.
Chaque année, depuis 1952, l'Association des barmen de France organise un concours technique réservé aux jeunes apprentis (Coupe Scott).
Certaines recettes de la liste des cocktails classiques disparaissent presque tous les ans, pour céder la place à d'autres recettes, généralement composées de produits plus actuels, plus "tendance" et qui suivent et parfois devancent parfaitement les goûts du moment.

L'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.

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