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Affichage des articles du juillet, 2011

STINGER

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STINGER
Cocktail "Short drink" de 7 cl -  contenant 28% de volume d'alcool. Classer dans la catégorie "After Dinner », cette recette à base de Cognac et de Crème de menthe blanche est par expérience proposée par les bartenders pour être dégustée au moment du digestif.
Dans cette recette du cocktail "STINGER" la crème de menthe blanche confère à ce cocktail, la petite note rafraîchissante, qui offre au cognac ces saveurs mentholées, et s'allie parfaitement au boisé et au vanillé du Cognac.  


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.
INGRÉDIENTS (pour 1 personne)
2 cl  Crème de Menthe Blanche 5 cl   Cognac




Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli de glace.
Frapper puis passer et servir dans un verre à cocktail.



SCOTCH SOUR (Scotch Amer)

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SCOTCH SOUR

Cocktail “Short drink” de 7 cl ou 9 cl, contenant 19% de volume d’alcool.
Classer dans la catégorie "All Day Cocktail », cette recette à base de Scotch Whisky est généralement proposée pour être dégustée à tous moments.

"Scotch Sour" est un cocktail acidulé, avec de légères saveurs boisé (On peut traduire "Sour" par acide).  Le Scotch Sour appartient à une famille de boissons mixtes appelées «sours». Cette catégorie de recettes de cocktails contient au moins une eaux-de-vie (ou une liqueur), un jus de citron ou de lime (la partie aigre) et un édulcorant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.





 Informations ·Deux versions sont généralement proposées aux consommateurs.
1/ Version sans glace (Straight up) et sans blanc d'œuf. Cette version sera servie directement dans le verre à cocktail, et décorée de 2 cerises à l'eau-de-vie...
2/ Version avec de la glace (On Ice), et avec le blanc d'œuf. Cette…