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Affichage des articles du novembre, 2010

GOD FATHER (Carnet de Cocktails Contemporains)

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GOD FATHER
Cocktail "Short drink" de 7 cl, contenant 30% de volume d'alcool. Classer dans la catégorie "After Dinner » cette recette à base de Scotch Whisky et de Liqueur Amaretto est habituellement proposée pour être dégustée au moment du digestif.

Le cocktail "God Father" est un des grands classiques de la mixologie contemporaine. Mélange assez puissant à base de Scotch aux saveurs d'amande.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.




(Ingrédients pour 1 personne)

2 cl Liqueur Amaretto 5 cl  Scotch whisky

:Verser tous les ingrédients dans l'ordre de la recette 
dans un verre old fashioned rempli de glace. Remuer à l'aide de la cuillère à mélange.

Voir les variantes ci-dessous "GOD MOTHER" - "GODCHILD" (ou FRENCH CONNECTION")









Difficulté : *****-  Préparation : 2 minutes








AMERICANO (Carnet de Cocktails Contemporains)

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AMERICANO (Milano-Torino)

Recette de cocktail “Long drink” de 12 cl, contenant 11% de volume d'alcool. Le cocktail "Americano" est un mélange désaltérant avec un caractère subtil doux-amer, bien que consommé par les hommes, il est aussi apprécié par les femmes, pour sa fraîcheur et sa douceur. Classer dans la catégorie "All Day Cocktail », cette recette à base d’apéritif (Vermouth et Bitter) est généralement proposée pour être dégustée à tous moments.il est recommandé pour ouvrir l’appétit
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.

Ingrédients  (pour 1 personne)

2 cl  Vermouth Italien* 5 cl   Bitter Campari 5 cl  Soda


½ Tranche de Citron ½ Tranche d’Orange


Dans un Tumbler rempli de glace,
Verser tous les ingrédients dans l'ordre de la recette.
Mélanger
Garnir d'une 1/2 tranche de citron et d'une 1/2 tranche d'orange dans le verre.
Ajouter un sitck.